半熟目玉焼き

容量	1人分
卵	1個
塩コショウ	お好みで適量

ミレーの「お試し野菜パック」に同梱されていた卵の味を確かめるため、半熟の目玉焼きを作ってみました。

　

• 卵を1個、用意します。
• フライパンに油をひき、それを全体に伸ばします。

　

• フライパンが十分に熱せられたら、卵を落とします。
• 白身が固まってきたら、水を入れ、すぐに蓋をしめます。

　

• 黄身の表面が白っぽくなるまで焼きます（ほんの1～2分）。
• 最後に残った水を蒸発させれば、半熟目玉焼きのできあがり。

元々、半熟の目玉焼きに醤油をかけて食べるのが好きな私なんですが、今回は卵の味を十分に確かめるため、塩コショウ少々で味付けしました。

できあがった「半熟目玉焼き」がコチラ。

黄身が透けて見えます。半熟です。さて、お味はどうか。。。

ぬぉぉぉぉ！濃い！

ご覧の通り、ほぼ生に近い半熟の目玉焼きなので、卵の味をストレートに感じるんですが、めちゃんこ味が濃い！

普段、1パック98円の卵が標準の我が家、一度ミレーの卵を食べたら忘れられなくなっちゃうなぁ...。舌が肥える！

ミレーの野菜セットの中でも、ニンジンと並んで感動したのがこの卵。もし購入することがあったら、ぜひぜひ超半熟の目玉焼き、試してみてくださいませー(´∀｀)