じゃがいもバター醤油

容量	2人分
じゃがいも	2～3個
バター	適量
醤油	適量
水	ひたひたになる位

じゃがいもと言えば「じゃがバター」！なんですが、そこにバターと醤油を加えて香ばしくいただいてみました。

　

• じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま適当な大きさに切ります。
• 鍋にじゃがいもと、ひたひたになるくらいの水を入れ、茹でます。

　

• 10～15分ほど茹で、じゃがいもに竹串がスッと入ったら火を止めます。
• 鍋に入っている水分を捨て、しばらくじゃがいもを炒め、粉吹き芋にします。

　

• 粉を吹いたじゃがいもに、バターと醤油を適量加えます。
• バター、醤油を合わせたら、できあがり。

もう、作ってる途中からウマそうな香りがプンプンしてきて、超食欲をそそられます。
出来上がった「じゃがいもバター醤油」がコチラ。

見た目、「ちょっと焦がした？」くらいのただの粉吹き芋ですが、この粉に醤油とバターが染み込んでるんです！

で、実際に食べてみたところ、香り通り、醤油とバターの香りが口の中でホワッと。

なんか、じゃがいもって脇役的存在が多いような気がしますけど、これはメインで十分やっていけます！

※このレシピはクックパッドを参考にさせていただきました。