有機野菜・無農薬野菜お取り寄せ体験レポート

ホーム » 有機野菜・無農薬野菜のお料理レシピ »

ほうれん草ベーコン炒め

ほうれん草ベーコン炒め

容量 1~2人分
ほうれん草 半袋
ベーコン 2~3枚
塩コショウ・油 適量
粉チーズ 適量

味の濃いミレーのほうれん草とベーコンを炒め、少量の塩コショウとチーズで味付けしてみました。

ほうれん草を茹でる ほうれん草をカット

  • ほうれん草を茹でます。後で炒めるので、サッと茹でればOKです。
  • ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。

にんにく、ベーコンを炒める ほうれん草を加えていためる 

  • フライパンに油をひきにんにく(チューブのもので可)を炒め、にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒めます。
  • ベーコンがカリッとしてきたら、ほうれん草を加え、塩コショウを少々振ってサッと炒めればできあがり。

にんにくの香りが非常に食欲をそそります。私は塩コショウで味付けしましたが、ベーコンにも味は付いていますので、その辺はお好みで。

で、できあがった「ほうれん草ベーコン炒め」がコチラ。

ほうれん草ベーコン炒め

ほうれん草の緑、ベーコンの赤、粉チーズの白。見た目も鮮やかです。

ほうれん草ベーコン炒めを食す

しっかりとしたほうれん草の味に、ベーコンのカリッとした食感が加わり、とても箸が進みます。

作るのも簡単ですし、食卓の定番メニューとしていかがでしょうか?

※このレシピはクックパッドを参考にさせていただきました。

▲このページの一番上に戻る