枝豆の塩茹で

容量	1人分
枝豆	1袋
塩	適量

枝豆と言えば、塩茹でして食べるのが一番美味しい食べ方かと。

　

• 枝豆を塩で荒い、汚れや産毛を取り除きます。
• それを沸騰したお湯に移し、茹でます。

　

• 茹でる時間は5～10分。茹で加減は味見で＾＾；確かめます。
• 茹で上がったらザルに空け、暖かいうちに塩を振り、冷ませばできあがり。

茹でて塩を振るだけという、なんとも簡単な作り方ですが、美味しい枝豆はこうやって食べるのが一番。

ということで、できあがった「枝豆の塩茹で」がコチラ。

枝豆と言えばビール！ビールと言えば枝豆！

私、新潟県民なので、枝豆＝「黒崎の朝取り茶豆」以外は味が薄くてねぇ...なんて思ってたんですが、いやはや、ミレーの枝豆は味が濃い！これなら枝豆にうるさい新潟県民も納得して食べられます。

一年のうち夏しか食べられない枝豆。ちょっと贅沢しても美味しいものを食べたいですよね＾＾